书目详细信息
： 基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4403-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究/.逄学思，郭燕枝著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2019.11 |
| 载体形态项： | 81页:;+24cm |
| 丛编项： | “马铃薯主粮化”研究系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书是在马铃薯主食产业化的背景下，对马铃薯主食产业化推进中的主要利益相关者进行分析，探究马铃薯主食产业化的推进策略。本书基于理论探讨、已有文献及专家座谈，明确了部分利益相关者的利益偏好，如政府部门、科研机构、企业及媒体，但消费者和农户的利益偏好需要借助实地调查和数据分析来确定。为此，本书通过对北京市消费者和河北省马铃薯种植农户开展实地调研，利用描述性统计及Logit回归模型实证分析了消费者和农户的利益偏好及其影响因素，并针对不同利益相关者的需求偏好提出管理目标。 |
| 题名主题： | 马铃薯-产业发展-研究-中国 |
| 中图分类： | F326.11 |
| 个人名称等同： | 逄学思 著 |
| 个人名称等同： | 郭燕枝 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20200831 |