书目详细信息
： 食品供给与安全性
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80233-729-9:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品供给与安全性/.宋敏，(日)南石晃明，杨瑞珍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2008.11 |
| 载体形态项： | 214页:;+图表:;+26cm |
| 丛编项： | 东亚农业资源环境论丛 |
| 一般附注： | 本书适用于从事农业资源环境等相关专业的读者参阅 |
| 提要文摘： | 本书分析深刻，观点新颖，既有宏观层次的战略研究，又有微观层次的技术研究，汇集了有关资源环境与食品安全研究方面的科学论著，是东亚不同国家不同部门学者的最新研究成果的汇集，也是相关研究者智慧的结晶，为东亚有关部门农业宏观决策提供科学依据，并对我国农业资源环境保护、农业可持续发展、食品安全管理研究提供重要参考依据。 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | 宋敏 主编 |
| 个人名称等同： | 南石晃明 (日) 主编 |
| 个人名称等同： | 杨瑞珍 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20090915 |