书目详细信息
： 发酵饲料生产与应用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8140-3:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵饲料生产与应用技术/.陆文清主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011.05 |
| 载体形态项： | 128页:;+21cm |
| 丛编项： | 服务三农·农产品深加工技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书叙述了发酵饲料的生产菌种和发酵工艺，发酵饲料用乳酸菌的分离筛选，芽孢杆菌的分离筛选和安全性评价，发酵饲料生产菌种的制备和保存，生物饲料的袋装厌氧发酵，控制生物饲料厚层固态发酵温度的方法，生猪饲养和肉品质分析，并根据历年来作者在实际推广中遇到的农户关心的问题整理了74个问答，以便为广大读者提供清晰明确的指导。 |
| 题名主题： | 发酵饲料 |
| 中图分类： | S816.6 |
| 个人名称等同： | 陆文清 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20120313 |