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书目详细信息： 保健菌膳

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《保健菌膳》

ISBN/价格：	7-80697-740-6:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	保健菌膳/.姚海扬，姚之歌编著
出版发行项：	深圳:,海天出版社:,2006
载体形态项：	351页:;+图:;+23cm
丛编项：	中国保健美食丛书
提要文摘：	本书详细介绍了保健菌膳的食用溯源、菌菇的基础知识、性味与功能，以及保健菌膳的烹制技法与食谱。
题名主题：	食用菌类-保健-菜谱-中国
题名主题：	食用菌类
题名主题：	保健
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.161
个人名称等同：	姚海扬编著
个人名称等同：	姚之歌编著
记录来源：	CN BAL

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