书目详细信息
： 中华人民共和国国家标准蛋制品卫生操作规范:GB/T 21710-2008
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 155066.1-31749:26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华人民共和国国家标准蛋制品卫生操作规范/.中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会发布 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2008.06 |
| 载体形态项： | 30页:;+30cm |
| 一般附注： | 2008-04-10发布 2008-11-01实施 |
| 提要文摘： | 本标准规定了可食用的鸡蛋的一种或者多种组成的整蛋、蛋白、蛋黄和其他产品的生产、存储、包装和运输以及用于生产这些产品的厂房、设备和人员等操作指南。 |
| 并列题名： | Hygienic practice for egg products eng |
| 题名主题： | 蛋制品-卫生标准-中国 |
| 题名主题： | 蛋制品 |
| 题名主题： | 卫生标准 |
| 中图分类： | T-652.1 |
| 团体名称等同： | 国家质量监督检验检疫总局 发布 |
| 团体名称等同： | 中国国家标准化管理委员会 发布 |
| 记录来源： | CN BAL 20090112 |