书目详细信息
： 鲜食糯玉米高效安全生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5331-8727-9:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 鲜食糯玉米高效安全生产技术/.刘开昌，龚魁杰主编 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2017.09 |
| 载体形态项： | 221页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分八章，分别阐述了鲜食糯玉米的基本概况，分析了糯玉米的生长发育过程，此为基础，提出了糯玉米的安全高效栽培技术；针对鲜食糯玉米特殊的物质组成，对其采后生理进行了系统的研究，为鲜食糯玉米采后贮藏加工技术提供了理论基础，并介绍了多种高效安全的贮藏加工技术；针对鲜食糯玉米的推广，进行了主粮化发展和一二三产业融合发展设计，为鲜食糯玉米规模化、集约化指出了发展方向。本书是鲜食糯玉米最新发展成果的系统总结，将有利于加快速技术创新和学术繁荣。 |
| 题名主题： | 糯玉米-栽培技术 |
| 中图分类： | S513 |
| 个人名称等同： | 刘开昌 主编 |
| 个人名称等同： | 龚魁杰 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20180320 |