书目详细信息
： 新法栽培优质高产平菇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5609-5379-3:CNY13.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新法栽培优质高产平菇/.张胜友编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2010.02 |
| 载体形态项： | 162页:;+21cm |
| 丛编项： | 金神农食用菌栽培丛书 |
| 提要文摘： | 本书全面系统地介绍了平菇的生产现状、营养价值、发展前景、生物学特性，以及平菇的菌种生产过程、人工栽培培育的传统方法和新式方法、保鲜与加工方法等。通过新老栽培技术相结合，为读者开拓了平菇栽培方法的新视野。 |
| 中图分类： | S646.1 |
| 个人名称等同： | 张胜友 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101103 |