书目详细信息
： 肉狗饲养及疾病防治新技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5357-2353-6:CNY7.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 肉狗饲养及疾病防治新技术/.王克振编著 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2008.12 |
| 载体形态项： | 162页:;+21cm |
| 提要文摘： | 狗肉具有特殊的营养价值，不仅蛋白质、人体必需氨基酸、微量元素、维生素等含量丰富，而且有极高的药用功效，是药膳滋补之佳品。狗肉具有滋阴壮阳、生津益气、舒胃健脾、强筋壮骨等效能，有益于老年人益寿、儿童健体、青年健美、中壮年精力充沛，因此，品食狗肉已成为当今社会的一种时尚，是餐厅、宾馆的一道名菜，尤其是冬季，狗肉火锅已是各大小餐馆必不可少的佳肴。 |
| 中图分类： | S8 |
| 个人名称等同： | 王克振 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20090925 |