书目详细信息
： 畜禽屠宰法规标准选编
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-21991-5:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 畜禽屠宰法规标准选编/.中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2016.08 |
| 载体形态项： | 572页:;+29cm |
| 提要文摘： | 畜禽屠宰应当符合国家规定的操作规程和技术要求，并符合国家有关标准规定，为此，中国动物疫病预防控制中心(屠宰技术中心)特汇编了相关法律法规，以规范行业。其中包括产品质量、加工技术、检验检疫、管理控制、生产保障等方面。 |
| 题名主题： | 畜禽-屠宰加工-法规-汇编-中国 |
| 中图分类： | D922.409 |
| 团体名称等同： | 中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心) 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20170706 |