书目详细信息
： 园艺产品保鲜与包装
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80209-018-0:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 园艺产品保鲜与包装/.郭衍银，王相友编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国环境科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 271页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括园艺产品品质、采前因素对园艺产品品质的影响、保鲜与包装理论、保鲜包装内容、保鲜与包装材料、保鲜包装方式、园艺产品的采收及采后处理、蔬菜保鲜包装、果品保鲜包装等。 |
| 题名主题： | 水果 食品保鲜 |
| 题名主题： | 水果 食品包装 |
| 题名主题： | 蔬菜 食品保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 食品包装 |
| 题名主题： | 花卉 保鲜 |
| 题名主题： | 花卉 包装 |
| 题名主题： | 水果 |
| 题名主题： | 食品保鲜 |
| 题名主题： | 食品包装 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 花卉 |
| 题名主题： | 保鲜 |
| 题名主题： | 包装 |
| 中图分类： | S609 |
| 个人名称等同： | 郭衍银 编著 |
| 个人名称等同： | 王相友 编著 |
| 记录来源： | CN BAL |