书目详细信息
： 中国作物栽培简史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-16925-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国作物栽培简史/.彭世奖著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2012.08 |
| 载体形态项： | 295页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书由我国著名农史学家彭世奖教授编著的《中国作物栽培简史》一书，涵盖了我国栽培的91种作物，其中粮食作物15种、经济作物16种、果树19种、蔬菜26种和花卉15种。每种作物的名称(包括各种别名)、起源和传播、栽培技术、耕种轮作，收获贮藏和加工利用等方面均作了阐述，对水稻、小麦、大豆、茶树、柑橘和荔枝等我国重要作物尤有更多的着墨。 |
| 题名主题： | 作物-栽培技术-技术史-中国 |
| 中图分类： | S31-092 |
| 个人名称等同： | 彭世奖 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20130518 |