书目详细信息
： 中国食品安全发展报告.2017
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-26844-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品安全发展报告/.李锐等著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2017.12 |
| 载体形态项： | 352页:;+23cm |
| 一般附注： | 教育部哲学社会科学系列发展报告(培育)项目 |
| 提要文摘： | 本《报告》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告(2012、2013、2014、2015、2016)》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能力与食品安全风险共治体系建设状况。《报告》在结构的安排上力求相对固定，主要内容是反映年度的食品安全状况，主要以2006年为起点在10年的时间跨度内，从食用农产品生产、食品加工制造、食品流通、进出口食品安全性等不同的维度对我国食品质量安全的发展变化状况进行了比较分析，与此同时，反映年度在食品安全监管体制、法制建设、食品安全风险预警体系、食品安全信息公开等支撑体系建设方面的新进展。今年的《报告》约12章。 |
| 题名主题： | 食品安全-研究报告-中国-2017 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 李锐 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20190505 |