书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编,感官分析方法卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8077-6:CNY235.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 724页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书包括三部分，第一部分基础标准和分析方法标准，第二部分产品感官分析保障，第三部分相关标准，共收录国家标准37项。 |
| 题名主题： | 食品工业-标准-汇编-中国 |
| 题名主题： | 食品感官评价-标准-汇编-中国 |
| 中图分类： | TS207.2-65 |
| 中图分类： | TS207.3-65 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20160607 |