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书目详细信息： 食品加工系列片:肉制品保鲜及加工.（一）

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《食品加工系列片:肉制品保鲜及加工.（一）》

ISBN/价格：	RMB15
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品加工系列片/.中国农影音像出版社
出版发行项：	北京:,中国农影音像出版社
载体形态项：	1计算机光盘:;+有声、有色:;+14cm
丛编项：	《CCTV-7》中央电视台农业节目致富之路其他类
提要文摘：	1.畜禽及猪肉制品保鲜 2.法式肉类加工 3.肉兔加工 4.幅照食品
非控主题词：	肉制品-保鲜
非控主题词：	肉制品-加工
中图分类：	TS251
团体名称等同：	中国农影音像出版社
记录来源：	CN BAL

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