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书目详细信息： 瓜果蔬菜保鲜与加工技术

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《瓜果蔬菜保鲜与加工技术》

ISBN/价格：	978-7-109-12187-4:RMB10.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	瓜果蔬菜保鲜与加工技术/.胡云峰等编著
出版发行项：	北京:,中国农业出版社:,2007
载体形态项：	233页:;+19cm
题名主题：	瓜果蔬菜-食品保鲜
题名主题：	瓜果蔬菜-加工
中图分类：	S642.09
个人名称等同：	胡云峰编著
记录来源：	CN BAL 20080723

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