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书目详细信息： 栽培食用菌必读

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《栽培食用菌必读》

ISBN/价格：	978-7-5352-3746-0:CNY13.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	栽培食用菌必读/.吕作舟编著
出版发行项：	武汉:,湖北科学技术出版社:,2009.10
载体形态项：	239页:;+18cm
丛编项：	新农村书屋系列
提要文摘：	食用菌是一种味道鲜味，口感脆嫩，营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。构成食用菌蛋白质的氨基酸种类齐全，其中人体必氨基酸含量占一半左右。
题名主题：	食用菌
中图分类：	S646
个人名称等同：	吕作舟编著
记录来源：	CN BAL 20100819

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