书目详细信息
： 马铃薯规模生产与加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2089-1:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 马铃薯规模生产与加工技术/.戴冠明，何斌，石泓主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2018.08 |
| 载体形态项： | 187页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验，在自身实践基础上，编写了内容包括马铃薯生产概述、马铃薯生物学特征、马铃薯优良品种、马铃薯常规栽培技术、马铃薯特殊栽培技术、马铃薯种薯脱毒技术、马铃薯病虫害防治技术、马铃薯粉制品加工技术、马铃薯全粉加工技术、马铃薯食品加工技术。内容丰富、语言通俗、实用性强，对马铃薯种植户以及加工技术人员具有重要的指导作用。 |
| 中图分类： | TS235.2 |
| 中图分类： | S532 |
| 个人名称等同： | 戴冠明 主编 |
| 个人名称等同： | 何斌 主编 |
| 个人名称等同： | 石泓 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20210330 |