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书目详细信息： 食品加工技术、工艺和配方大全(上).续集1

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《食品加工技术、工艺和配方大全(上).续集1》

ISBN/价格：	7-5023-1913-1:CNY17.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品加工技术、工艺和配方大全(上)/.刘宝家等编著
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,1993
载体形态项：	426页:;+26cm
题名主题：	食品加工-技术
题名主题：	技术-食品加工
中图分类：	TS2-61
个人名称等同：	刘宝家编著
记录来源：	CN BAL

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