书目详细信息
： 水果蔬菜保鲜实用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5025-4884-X:￥18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 水果蔬菜保鲜实用技术/.冯双庆，赵玉梅编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 260页:;+图:;+19cm |
| 题名主题： | 水果 食品保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 食品保鲜 |
| 中图分类： | TS255.3 |
| 个人名称等同： | 冯双庆 编 |
| 个人名称等同： | 赵玉梅 编 |
| 记录来源： | CN BAL |