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书目详细信息： 水果加工知识与技术

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《水果加工知识与技术》

ISBN/价格：	7-5017-0718-9:CNY3.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	水果加工知识与技术/.王瑞龙编著
出版发行项：	北京:,中国经济出版社:,1990
载体形态项：	232页:;+19cm
题名主题：	水果-食品
题名主题：	水果加工-方法
中图分类：	TS255.4
个人名称等同：	王瑞龙编著
记录来源：	CN BAL

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