书目详细信息
： 中华人民共和国农业行业标准冷却肉加工技术规范:NY/T 1565-2007
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 16109.1421:CNY8.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华人民共和国农业行业标准冷却肉加工技术规范/.中华人民共和国农业部发布 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2008.03 |
| 载体形态项： | 3页:;+30cm |
| 一般附注： | 2007-12-18发布 2008-03-01实施 |
| 提要文摘： | 本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签标志、包装、储存与运输。 |
| 并列题名： | Technical specification for processing of chilled meat eng |
| 题名主题： | 冷却肉-肉品加工-技术规范-中国 |
| 题名主题： | 冷却肉 |
| 题名主题： | 肉品加工 |
| 中图分类： | T-652.2 |
| 团体名称等同： | 农业部 发布 |
| 记录来源： | CN BAL 20090211 |