书目详细信息
： 蔬菜调控与保鲜实用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-4530-0:CNY18.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜调控与保鲜实用技术/.王三根主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 494页:;+彩图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培技术等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的环境控制，蔬菜保鲜贮藏的气调、薄膜保鲜及其他技术。 |
| 题名主题： | 蔬菜-栽培 |
| 题名主题： | 蔬菜-食品保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 食品保鲜 |
| 中图分类： | S63 |
| 个人名称等同： | 王三根 主编 |
| 记录来源： | CN BAL |