书目详细信息
： 失控的农业:廉价肉品的真实代价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5115-5784-1:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 失控的农业/.(英)菲利普·林伯里，(英)伊莎贝尔·奥克肖特著/.郑襄忆，游卉庭译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民日报出版社:,2019.05 |
| 载体形态项： | 415页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书作者耗时三年，深入访察美国、法国、阿根廷等农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下，走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途。在揭开廉价肉品背后的真相之后，本书作者更是从实践层面探讨当前农业更好的运作方式，为实现农业永续经营提出自己的观点。 |
| 中图分类： | TS251 |
| 个人名称等同： | 菲利普·林伯里 (英) 著 |
| 个人名称等同： | 伊莎贝尔·奥克肖特 (英) 著 |
| 个人名称次要： | 郑襄忆 译 |
| 个人名称次要： | 游卉庭 译 |
| 记录来源： | CN BAL 20211011 |