书目详细信息
： 热带水果活性成分提取、纯化与分析.总论及浆果篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5618-7277-2:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 热带水果活性成分提取、纯化与分析.总论及浆果篇/.吕岱竹，刘春华，王明月主编 |
| 出版发行项： | 天津:,天津大学出版社:,2022.08 |
| 载体形态项： | 291页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共三章，内容包括：植物活性成分的种类和理化性质；活性成分分析方法概述；热带浆果中活性成分的提取、纯化与分析。 |
| 题名主题： | 热带及亚热带果-生物活性-化学成分-研究 |
| 题名主题： | 浆果-生物活性-化学成分-研究 |
| 中图分类： | S667 |
| 中图分类： | S663 |