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书目详细信息： 饲料工业酶技术

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《饲料工业酶技术》

ISBN/价格：	978-7-122-02942-3:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	饲料工业酶技术/.郑穗平主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2008.08
载体形态项：	198页:;+图:;+24cm
一般附注：	从事酶工业的技术人员
提要文摘：	本书共分6章，以各种饲料工业用酶制剂为出发点，详细、系统地介绍了外源消化酶类、非淀粉多糖酶类、寡糖相关酶类及植酸酶在饲料工业中的应用，同时突出介绍了饲料工业用酶制剂在使用中的关键问题。
中图分类：	S816
个人名称等同：	郑穗平主编
记录来源：	CN BAL 20090303

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