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书目详细信息： 甲壳素

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《甲壳素》

ISBN/价格：	7-80093-753-4:CNY20.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	甲壳素/.蒋挺大编著
出版发行项：	北京:,中国环境科学出版社:,1996
载体形态项：	461页:;+19cm
提要文摘：	本书详尽地总结了甲壳素和壳聚糖研究方面的理论成果，并全面地介绍了甲壳素和壳聚糖作为混凝剂、化妆品、膜材料等及在农业及轻纺工业中的应用。
题名主题：	甲壳素-食品-环境科学
题名主题：	环境科学-甲壳素-食品
题名主题：	食品-甲壳素-环境科学
中图分类：	X921
个人名称等同：	蒋挺大编著
记录来源：	CN BAL 20071226

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