书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编.上,食用油及其制品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8108-7:CNY185.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 566页:;+30cm |
| 提要文摘： | 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中食用油卷分为上、下两卷，由中国标准出版社编制。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2006年2月至2015年7月底发布的食用油国家标准和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准，第二部分产品标准，第三部分卫生标准，第四部分加工过程标准，第五部分试验方法标准。本分册包括基础标准、产品标准、卫生标准、加工过程标准，共收录国家标准37项，行业标准8项。 |
| 题名主题： | 食品工业-标准-汇编-中国 |
| 题名主题： | 食用油-食品标准-汇编-中国 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20161010 |