书目详细信息
： 农副产品综合利用和深加工技术,谷豆类
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5369-3562-5:CNY7.60 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610100 |
| 题名责任者项： | 农副产品综合利用和深加工技术/.陈栓虎,高胜利编著 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西科学技术出版社:,2003.3 |
| 载体形态项： | 207页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书为谷豆类综合利用与深加工实用技术精选，包括常见谷豆类作物14种，194 项实用技术。 |
| 题名主题： | 农副产品 综合利用 |
| 题名主题： | 农副产品 加工 |
| 中图分类： | S37 |
| 个人名称等同： | 陈栓虎 编著 |
| 个人名称等同： | 高胜利 编著 |
| 记录来源： | CN BAL |