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书目详细信息： 大豆制品工艺学

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《大豆制品工艺学》

ISBN/价格：	7-5019-1483-4:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	大豆制品工艺学/.石彦国,任莉编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1993
载体形态项：	483页:;+19cm
题名主题：	大豆-豆制品-工艺学
题名主题：	工艺学-大豆-豆制品
题名主题：	豆制品-大豆-工艺学
中图分类：	TS214.2
个人名称等同：	石彦国编著
个人名称等同：	任莉编著
记录来源：	CN BAL

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