书目详细信息
： 鲜食玉米优质栽培与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5046-8114-0:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鲜食玉米优质栽培与加工/.刘开昌，龚魁杰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 115页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：鲜食玉米的起源与发展、营养保健价值、加工应用，鲜食玉米栽培的生物学基础，鲜食玉米主栽品种，鲜食玉米栽培关键技术，鲜食玉米间套作栽培模式，鲜食玉米优质高效栽培，鲜食玉米采后品质控制技术，鲜食玉米加工技术等。 |
| 题名主题： | 玉米-栽培技术 |
| 题名主题： | 玉米-粮食加工 |
| 中图分类： | S513 |
| 个人名称等同： | 刘开昌 主编 |
| 个人名称等同： | 龚魁杰 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20191121 |