书目详细信息
： 食药用真菌资源生物技术及应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-069902-2:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食药用真菌资源生物技术及应用/.丁重阳，刘高强，杨海龙编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2021.10 |
| 载体形态项： | 168页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书通过借鉴国内外相关研究成果，在本实验室研究工作的基础上，全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。全书共分7章，具体内容包括：食药用真菌中主要生物活性物质的结构、活性及其应用(第2章)；活性物质的合成途径、参与合成的酶及其发酵生产(第3、4、5章)；食药用真菌发酵产纤维素、木质素降解类酶(第6章)；生物信息学在食药用真菌活性物质与酶资源研究中的应用(第7章)。 |
| 题名主题： | 食用菌-种质资源-研究 |
| 题名主题： | 药用菌类-种质资源-研究 |
| 中图分类： | S567.3 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 丁重阳 编著 |
| 个人名称等同： | 刘高强 编著 |
| 个人名称等同： | 杨海龙 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20220908 |