书目详细信息
： 食品化学分析.上册
书目信息 机读格式(MARC)
| 作品语种： | chi eng |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品化学分析/.(美)M.B.郏可白(Morris B.Jacobs)著/.李颍川译 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1959 |
| 载体形态项： | 336页:;+图:;+20cm |
| 并列题名： | Chmical analysis of toods and foods products eng |
| 题名主题： | 食品化学 化学分析 |
| 中图分类： | TS201.2 |
| 个人名称等同： | 郏可白 (美) (Jacobs, Morris B.) 著 |
| 个人名称次要： | 李颍川 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20141022 |