书目详细信息
： 特色蔬菜青花菜、西蓝薹和皱叶菜绿色生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5706-2142-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 特色蔬菜青花菜、西蓝薹和皱叶菜绿色生产技术/.贺亚菲，李占省，高广金主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2022.08 |
| 载体形态项： | 162页:;+24cm |
| 提要文摘： | 全书共分9章，包括青花菜、西蓝薹和皱叶菜的发展概况、产业意义、生长发育特性、选育及推广、种植模式、种植技术、病虫害防治和加工保鲜与食用方法等内容。该书图文并茂、通俗易懂、一学就会、一干就成，是一本集提高蔬菜种植技术、效益和商品品质的科普读物，为保障菜篮子供应和丰富人们的饮食生活以及饮食健康提供了一种新的选择。同时，该读物既适宜职业农民阅读学习和实践操作，又便于城镇居民了解产品的营养成分与保健功能以及科学的烹饪方法。 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺-无污染技术 |
| 中图分类： | S63 |
| 个人名称等同： | 贺亚菲 主编 |
| 个人名称等同： | 李占省 主编 |
| 个人名称等同： | 高广金 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20240929 |