书目详细信息
： 农产品中常用添加剂标准汇编,鲜活农产品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7859-9:CNY130.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品中常用添加剂标准汇编/.王凤忠，范蓓主编/.中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,中国质检出版社:,2015.05 |
| 载体形态项： | 394页:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书主要包括鲜活农产品中常用添加剂标准，分为水果和蔬菜、预制水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五个部分，共收录标准40项。 |
| 题名主题： | 农产品 食品添加剂 标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | S377-65 |
| 中图分类： | TS202.3-65 |
| 记录来源： | CN BAL 20150908 |