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书目详细信息： 食品乳化剂

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《食品乳化剂》

ISBN/价格：	7-5019-1429-x:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品乳化剂/.张万福编译
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1993
载体形态项：	702页:;+19cm
题名主题：	食品-原料
中图分类：	TS202
个人名称等同：	张万福编译
记录来源：	CN BAL

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