图书馆

登录

书目详细信息： 豆芽生产新技术

书目信息  机读格式(MARC)

《豆芽生产新技术》

ISBN/价格：	7-80022-674-3:￥1.60
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	豆芽生产新技术/.叶自新编著
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,1993
载体形态项：	91页:;+19cm
提要文摘：	本书内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽和芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。
题名主题：	豆类蔬菜-生产技术
中图分类：	S643
个人名称等同：	叶自新编著
记录来源：	CN BAL 20071226

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《豆芽生产新技术》二维码