书目详细信息
： 实用果汁蔬菜汁加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| 作品语种： | chi |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 实用果汁蔬菜汁加工技术/.孙振玉, 蔡小容编译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,1986 |
| 载体形态项： | 298页:;+19cm |
| 题名主题： | 果实汁液 水果加工 |
| 非控主题词： | 蔬菜加工 |
| 中图分类： | TS255.44 |
| 个人名称等同： | 孙振玉 编译 |
| 个人名称等同： | 蔡小容 编译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20141023 |