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书目详细信息： 首都糕点实用工艺

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《首都糕点实用工艺》

ISBN/价格：	7-80044-098-2:CNY1.35
作品语种：	chi
出版国别：	CN 11000
题名责任者项：	首都糕点实用工艺/.雷绍瑜,崔瞻,惠瑞明编著
出版发行项：	北京:,中国食品出版社:,1988
载体形态项：	158页:;+19cm
题名主题：	主食-烹饪
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	雷绍瑜编著
个人名称等同：	崔瞻编著
个人名称等同：	惠瑞明编著
记录来源：	CN BAL

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