书目详细信息
： 非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-25616-3:CNY278.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略/.麦康森，张文兵主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2019.12 |
| 载体形态项： | 447页:;+27cm |
| 丛编项： | 当代动物营养与饲料科学精品专著 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 随着经济的发展和社会进步，市场对养殖产品需求的日趋旺盛，同时，养殖业产业化、规模化程度不断提高，对饲料粮和优质饲料的需求不断增加，导致部分饲料原料缺口越来越大。在一定程度上可以说，资源短缺仍是新时期制约饲料业发展的瓶颈。原因：一是国内蛋白质饲料原料严重匮乏，蛋白质饲料原料主要依靠进口。比如，鱼粉一直依靠进口，目前进口量约占消耗量的70%；饲用大豆明显不足，每年用于豆粕生产的大豆近70%需要进口；构成蛋白质的基本单元合成氨基酸，50%以上需要进口；二是玉米质量和种植区域对饲料生产有较大的影响。本书重点介绍了大宗非粮型蛋白质饲料资源的高效利用。内容包括：动物性蛋白质饲料资源的高效利用、植物性蛋白质饲料资源的高效利用、水生植物类(藻类及其加工产品)的高效利用、微生物蛋白质饲料资源的高效利用、糟渣类产品及其副产品的高效利用。针对每大类蛋白质，又具体细分了每小类蛋白质的营养成分、高效开发利用途径等。此书几乎涵盖了所有能够开发为蛋白质饲料的品种来源。 |
| 题名主题： | 蛋白质补充饲料-研究 |
| 中图分类： | S816.4 |
| 个人名称等同： | 麦康森 主编 |
| 个人名称等同： | 张文兵 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20210316 |