书目详细信息
： 苏联现代佳肴烹调艺术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-0917-2:CNY4.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 苏联现代佳肴烹调艺术/.刘来石,孟照恩编译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1990 |
| 载体形态项： | 174页:;+19cm |
| 丛编项： | 厨师实用手册 |
| 题名主题： | 苏联-烹饪-方法 |
| 题名主题： | 方法-苏联-烹饪 |
| 题名主题： | 烹饪-苏联-方法 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 刘来石 编译 |
| 个人名称等同： | 孟照恩 编译 |
| 记录来源： | CN BAL |