书目详细信息
： 食疗,药用蕈菌
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80655-117-4:￥9.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食疗/.潘奔前编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广州出版社:,2001.8 |
| 载体形态项： | 214页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书包括两部分。总论阐述了饮食调补学的基础知识；各论介绍了94种蕈菌的别名、来源、采制、形态、性味、功效、主治、实用验方、用量用法、药理作用、文献参考等以及蕈菌的常见病48种、治疗方480余首和常用食用菌的烹调知识。 |
| 题名主题： | 食物疗法 基本知识 |
| 题名主题： | 食用菌类 食物疗法 基本知识 |
| 非控主题词： | 蕈菌 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 潘奔前 编著 |
| 记录来源： | CN BAL |