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书目详细信息： 简明食品化学

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《简明食品化学》

ISBN/价格：	7-5323-2151-7:CNY4.30
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	简明食品化学/.殷绍辉,萧安民编著
出版发行项：	上海:,上海科学技术出版社:,1990
载体形态项：	268页:;+19cm
题名主题：	食品化学
中图分类：	TS201.2
个人名称等同：	殷绍辉编著
个人名称等同：	萧安民编著
记录来源：	CN BAL

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