书目详细信息
： 乳制品化学分析(实验).第一卷,牛乳及乳制品的分析
书目信息 机读格式(MARC)
| 作品语种： | chi rus |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 乳制品化学分析(实验)/.(苏)伊尼霍夫(Г.С.Инихов)，(苏)百里阿著/.黄本立，陆珹译 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,1956 |
| 载体形态项： | 360页:;+20cm |
| 一般附注： | 高等学校教学用书 |
| 题名主题： | 乳制品 化学分析 |
| 中图分类： | TS252.5 |
| 个人名称等同： | 伊尼霍夫 (苏) (Инихов, Г.С.) 著 |
| 个人名称等同： | 百里阿 著 |
| 个人名称次要： | 黄本立 译 |
| 个人名称次要： | 陆珹 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20141023 |