图书馆

登录

书目详细信息： 酸奶制品制作技术及最新配方

书目信息  机读格式(MARC)

《酸奶制品制作技术及最新配方》

ISBN/价格：	7-109-03619-7:CNY11.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酸奶制品制作技术及最新配方/.马钢编著
出版发行项：	北京:,中国农业出版社:,1994
载体形态项：	245页:;+19cm
题名主题：	发酵食品:乳制品
中图分类：	TS252.54
个人名称等同：	马钢编著
记录来源：	CN BAL

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《酸奶制品制作技术及最新配方》二维码