书目详细信息
： 动植物检验检疫学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6363-8:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 动植物检验检疫学/.鞠兴荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2008.06 |
| 载体形态项： | 404页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍动物检验检疫概述，动物检验检疫技术，检疫性传染病和寄生虫病，肉品检验检疫技术，乳品检验检疫技术，水产品检验检疫技术，蛋品卫生检验检疫技术，有害生物风险分析，检疫性植物有害生物等内容。 |
| 中图分类： | S851 |
| 个人名称等同： | 鞠兴荣 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20140718 |