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书目详细信息： 花色水果制品803例

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《花色水果制品803例》

ISBN/价格：	7-5023-4217-6:￥20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	花色水果制品803例/.张文玉等著
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,2003
载体形态项：	420页:;+图:;+20cm
丛编项：	食品配方与制作
题名主题：	水果加工
中图分类：	TS255.4
个人名称等同：	张文玉著
记录来源：	CN BAL

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