书目详细信息
： 降血压、血脂功能性食品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5025-6278-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 降血压、血脂功能性食品/.孔保华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 323页:;+20cm |
| 丛编项： | 功能性食品及其加工技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了高血压、高血脂疾病及其控制，营养与高血压、血脂疾病、多不饱和脂肪酸功能性食品、脂肪替代功能性食品，藻类和菌类、植物根茎及叶类、花草及果类等降血压血脂功能性食品。书中还介绍了降血压、血脂食品的功能性评价及检验方法。 |
| 题名主题： | 高血压 疗效食品 |
| 题名主题： | 高血脂病 疗效食品 |
| 题名主题： | 高血压 |
| 题名主题： | 疗效食品 |
| 题名主题： | 高血脂病 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 孔保华 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |