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书目详细信息： 食品卫生检测技术

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《食品卫生检测技术》

ISBN/价格：	7-5025-8822-1:CNY26.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品卫生检测技术/.唐突主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2006
载体形态项：	248页:;+图:;+26cm
一般附注：	教育部高职高专规划教材高职高专食品类专业教材
提要文摘：	本书着重从实用的角度介绍食品卫生的检测技术和方法，具体内容包括食品卫生检验总则、食品中有害元素的测定技术、食品中农药及兽药残留的测定等。
题名主题：	食品卫生-食品检验-高等教育-教材
中图分类：	TS207.7
个人名称等同：	唐突主编
记录来源：	CN BAL

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