书目详细信息
： 蘑菇草菇安全生产技术指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-16056-9:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蘑菇草菇安全生产技术指南/.李彩萍编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2012.01 |
| 载体形态项： | 202页:;+21cm |
| 丛编项： | 农产品安全生产技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书对蘑菇、草菇安全生产技术构成体系，安全生产和产品加工需要的基本条件，各个生产环节的关键技术等进行了阐述。内容包括蘑菇、草菇安全生产产地环境要求，生产场地与设施建设，栽培基质选择与配比，出菇栽培管理以及保鲜、加工、包装、运输、贮藏等全过程的安全规范技术。 |
| 题名主题： | 蘑菇-蔬菜园艺-基本知识 |
| 题名主题： | 草菇-蔬菜园艺-基本知识 |
| 中图分类： | S646.1 |
| 个人名称等同： | 李彩萍 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20121114 |