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书目详细信息： 一道菜一个故事,风味篇

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《一道菜一个故事,风味篇》

ISBN/价格：	7-80188-826-X:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	一道菜一个故事/.逸文主编
出版发行项：	北京:,现代出版社:,2006
载体形态项：	131页:;+彩图:;+23cm
一般附注：	中华名菜故事
提要文摘：	本书所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十几种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智的故事。
题名主题：	菜谱-中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.12
个人名称等同：	逸文主编
记录来源：	CN BAL

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